德国啤酒品牌个人体验之一：PILSENER篇

By Yujie QIN | Published: 三月 29, 2010

到柏林半年有余，经历了夏令时转冬令时再转回夏令时的变化，一个学期，读书收获不小，生活也慢慢适应起来。搬入新居之后，突然起了品尝德国特产的兴趣，于是在一次超市大减价中购入啤酒一箱，全无重复，是各种品牌的PILSENER类型——貌似国内应该叫做生啤。偶尔作为就餐饮料，在bunny和cybercake同学的帮助下，断断续续持续一月，终于完成尝试。为保证评价不受到价格误导，评价之前没有查看超市收据，事后才补上价格。现将结果公布如下：

品牌 价格(欧/升) 总体评分 我的评语 Bunny评语 Cybercake评语
Bitburger 1.38 ***** 口味适中，气泡中等，回味舒服 口感好，不太苦，顺
Berliner Pilsener 1.26 ***** 甜，气足，泡沫好，苦味适中，回味小苦
Berliner Kindl 1.20 ***** 气泡好，入口不苦，回味甘苦
Krombacher 1.38 ***** 气泡好，苦味适中，赞 不太苦，不太甜，爽口，气足 顺
Wernesgrüner 1.28 **** 入口顺，气泡好，不苦，回味甜
Flensburger 1.18 **** 气泡好，入口顺，有点酸，回味苦
Mönchshof Origina 1.42 **** 气泡不足，口味偏酸，回味苦 顺
König Pilsener 1.38 **** 入口不错，小苦 小苦一点，回味甜
Holsten 1.20 **** 苦味适中，气泡小，回味甜 闻香，口感好 较不苦
Warsteiner 1.38 *** 气足，入口苦，口味苦，顺
Jever 1.42 *** 好苦，气泡好，顺 太苦了，不喜欢 太苦，不喜欢
Branik Lager 1.08 *** 气足，泡沫不错，苦味适中，回甜
Zwerger Bräu 0.60 ** 苦味，不涩，气泡不足 太苦，气不足，香味不足
DAB 1.14 ** 入口苦，气泡不够力，酸 不喜欢 入口苦，后味差
Radeberger 1.36 ** 入口酸，气泡好，回味小苦，不甜
Sternburg 0.80 ** 太甜，不够回味，气不足 较甜
Oettinger Export 0.64 * 味道淡，怪，回味麦芽味重 闻香，口味怪
Lübzer 1.28 * 糖水 太甜，淡，不顺，太杂 怪味，过甜，不苦，太乱
Hasseröder 1.26 * 入口苦，酸，气不足
Altenburger 1.28 * 气泡好，入口苦，不顺 回味太淡，入口有点苦，前后味道不统一
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